RestaurantPlébiscité par les lausannois, notre restaurant propose une carte qui se distingue par sa fraicheur. Notre chef, Didier Sarrat, met en œuvre l'expérience cumulée pendant 20 ans au sein de notre cuisine pour épater vos papilles. | Terrasse ombragéeA la belle saison (de mi-mai à mi septembre), notre terrasse ombragée par les marronniers située coté jardin, à l'arrière du bâtiment, peut accueillir jusqu'à 90 convives. | BarAttenant à la réception, le bar de l'hôtel a plusieurs fonctions qui se succèdent selon les heures de la journée. Choisissez celui qui vous inspire le plus. |